Unsere Themen | Lebensmittel-Forum

In mehreren Schüssel liegen verschiedene getrocknete Früchte.

Trockenobst als Ersatz für Süßigkeiten?

Ist Trockenobst gesünder als Süßigkeiten? Ich habe gehört, dass getrocknete Aprikosen besser sein sollen als Gummibärchen.

Weiße und braune Eier in einem 10er Eierkarton

Erhöhte Cholesterinwerte durch den Verzehr von Eiern?

Ich ernähre mich sehr fleischarm. Ist es dann angemessen, pro Tag ein Ei zu essen? Hängt der Verzehr von Eiern mit erhöhten Cholesterinwerten zusammen?

eine Kefirknolle

Ist die Kefirknolle essbar?

Ist der Kefirpilz bzw. Kefirknolle egal ob Wasser- oder Milchkefir verzehrbar? Also nicht das Getränk, sondern wirklich das "Gewächs" an sich.

Unterschiedlichste proteinhaltige Optionen für eine vegane Ernährung sind abgebildet. Beispiele sind Nüsse, Tofu, Bohnen oder Quinoa.

Wie decke ich als Veganer meinen Proteinbedarf?

Ich möchte mich vegan ernähren. Wieviel Gramm Protein muss ich am Tag zu mir nehmen? (180 cm groß, kein Sport, 70 kg, Weiblich, 35 Jahre) Ich würde mich über 3 Beispiele freuen wie der Bedarf gedeckt wird.

Dresden bei Nacht

Was hilft gegen Müdigkeit bei Nachtschicht?

Wie kann ich als Nachtschichtarbeiter die kritische Zeitspanne von etwa 2 bis 5 Uhr aufgrund Müdigkeit besser überwinden?

Brot mit Teewurst und Gewürzgurke

Teewurst als Brotaufstrich für Kinder unter 5 Jahren

Ist Teewurst oder Mettwurst als Brotaufstrich für Kinder unter 5 Jahren geeignet?

Pflücksalat aus Rucola, Spinat, rote Bete Blättern

Nitratgehalt in Gemüse sehr unterschiedlich

Kann ich Obst und Gemüse bedenkenlos anbauen und verzehren, wenn der Nitratgehalt im Grundwasser den Grenzwert übersteigt?