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15.05.2025
Sind Backmatten eine umweltschonende Alternative zu Backpapier?
Sind Dauerbackfolien eine umweltschonende Alternative zu Backpapier?
mehr
28.03.2025
Abgepacktes Hackfleisch einfrieren
Kann ich abgepacktes Hackfleisch direkt in der Originalverpackung einfrieren?
mehr
05.03.2025
Darf ich benutzte Eierkartons beim Händler zurückgeben?
Bislang habe ich immer die benutzten Eierkartons wieder zum Händler zurückgetragen - aus Nachhaltigkeitsgründen. Jetzt wurde mir gesagt, das solle ich aus hygienischen Gründen nicht mehr tun. Ist das wirklich so?
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14.02.2025
Worauf sollte man beim Kauf von antihaftbeschichteten Pfannen achten?
Bei antihaftbeschichteten Pfannen gibt es große Preis- bzw. Materialunterschiede. Worauf muss ich achten? Ab und zu überhitzt man die Pfannen oder es kommen doch mal kleine Kratzer rein. Muss ich sie dann gleich entsorgen?
mehr
14.01.2025
Regeln für mitgebrachte Behältnisse im Lebensmitteleinzelhandel
Welches Prozedere ist für den Einsatz mitgebrachter Behältnisse von zu Hause an der Bedientheke nötig?
mehr
03.01.2025
Einwegbehälter zum Einfrieren nutzen?
Kann man in gebrauchten Joghurtbechern Beeren oder anderes Obst einfrieren?
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19.12.2024
Aus welchem Holz sollten Schneidebretter bestehen?
Es gibt Holzschneidebrettchen aus den verschiedensten Holzarten zu kaufen. Ist Teakholz bedenklich? Beim Schnibbeln geht ja immer auch etwas Holz in die Speisen über. Olivenholzbrettchen schmecken z.B. bitter. Sollte man bestimmte Holzsorten meiden? Haben Sie Tipps zur Pflege und Reinigung?
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04.12.2024
Sahnespender aus Aluminium unbedenklich?
Ich möchte mir einen Sahnespender, der innen aus Aluminium ist kaufen. Reagiert die Sahne mit dem Aluminium? Oder ist das unbedenklich?
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30.10.2024
Was bedeutet das Glas-und-Gabel-Symbol?
Was bedeutet eigentlich das Symbol aus Glas und Gabel, das man oft auf Plastikgeschirr findet? Ich dachte, es heißt, dass man das Teil in die Spülmaschine geben kann. Neulich waren die Plastikteller jedoch völlig verbogen, nachdem ich sie in der Spülmaschine hatte.
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08.10.2024
Unterschiedliche Verpackungsgrößen in Deutschland und anderen Ländern
Warum gibt es in Deutschlands Supermärkten Backzutaten wie Backpulver, Vanillezucker, Trockenhefe und Sahnesteif nur in kleinen, einzeln abgepackten Tütchen zu kaufen und nicht in größeren Dosen, wie beispielsweise in den USA oder England?
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07.10.2024
Sind Einweghandschuhe zur Entnahme von Backwaren noch erlaubt?
Wieso dürfen bei der Selbstbedienung von Backwaren noch Plastikeinmalhandschuhe verwendet werden anstatt einer Gebäckzange? Ich dachte, Einwegplastik ist jetzt verboten.
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25.07.2024
Kann Mineralwasser aus Plastikflaschen Schadstoffe enthalten?
Können bei Mineralwasser in Plastikflaschen Schadstoffe aus der Flasche ins Wasser übergehen, vor allem bei Hitze?
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23.07.2024
Sind Styroporbehälter für heiße Speisen oder die Mikrowelle geeignet?
Beim Asiaten erhalte ich zubereitete heiße Suppen in Styropor-Behältern zum Mitnehmen. Werden bei Styropor Substanzen ausgelöst, wenn diese mit heißen Speisen befüllt werden?
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16.06.2024
Brauchen Bienenwachstücher das Glas-Gabel-Symbol?
Ich habe Bienenwachstücher und Leinenbeutel zum Einkaufen/Einpacken von Lebensmitteln gekauft. Benötigen diese auch dieses Glas und Gabelzeichen? Oder erübrigt sich das, wenn die Inhaltstoffe von Haus aus für den Menschen unbedenklich bzw. schadstofffrei sind?
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16.06.2024
Ist Verpackung aus Talkum bedenklich?
Ist ein Joghurtbecher aus einem Talkum-Kunststoff-Gemisch gesundheitlich bedenklich? Kann es sein, dass sich beim Auskratzen des Bechers Stoffe lösen und man diese mit verzehrt?
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