Unsere Themen

eine verschimmelte Zitrone liegt auf dem Tisch
Wie gefährlich ist es Schimmel vom Obst einzuatmen?
Kann das wöchentliche Trennen und Aussortieren von schimmligem Obst oder Gemüse bereits dazu führen, dass man hierbei giftige Schimmelsporen aus der Luft einatmet? Kann dies gesundheitsgefährdend sein?
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Verkäufer nimmt ein Stück Fleisch aus Verkaufstheke
Ist Händewaschen Pflicht beim Wechsel von Fleisch- zu Käsetheke?
Neulich wechselte die Verkäuferin von der Fleischtheke zur Käsetheke und wusch sich dazwischen nicht die Hände oder verwendete Folie oder ein anderes Hilfsmittel. Wie soll ich mich beim nächsten Mal verhalten?
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Ein aufgeschlagenes Ei in einem Eierkarton
Rohe Eier im Aufstrich - warum sind sie gesundheitlich riskant?
Muss ich meinen Aufstrich mit rohem Ei wegwerfen, weil das Ei schon 19 Tage alt war? Es wurde im Kühlschrank gelagert.
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